好咖啡，不會讓你心悸 ，不會讓你睡不著 ，不會胃酸過多

一杯好咖啡不能讓會心悸者心悸；再晚喝，也不能影響您的睡眠，而且是要能好舒眠；不加任何甜味及香料添加物，咖啡絕對不會傷害到腸胃或造成胃酸過多；而且能加速刺激腸胃蠕動，輕鬆大量排出宿便；就是每天十杯的量，也不會不舒服。

雖然個人大力的推廣黑咖啡養生理論，但並不是每一杯黑咖啡都是養生的好咖啡，豆質的好壞，加上身體體質耐受力，很可能會讓人不舒服。如果當您喝完咖啡有不適時就應停止飲用，多喝水代謝。但是，如果第一口苦味，就讓您忍不住加入甜味劑，那再差的咖啡都會因甜味劑的掩蓋，而在不知不覺中傷害身體。如同廚師料理時，因菜色鮮味不足而加入鮮味劑，您用餐完馬上會有口渴的感受一樣。我們要的是健康，而不只是重口感。